Kopi Lokal Indonesia vs Kopi Impor: Mana yang Lebih Worth It?
Pertanyaan ini sering muncul di komunitas kopi Indonesia terutama seiring makin banyaknya kopi impor dari Ethiopia, Colombia, dan Brasil yang masuk ke pasar lokal dengan harga yang tidak murah: “Kalau mau kopi specialty yang beneran bagus, harus beli yang impor?” Jawabannya pendek: tidak. Tapi jawabannya juga membutuhkan konteks. Karena ada banyak hal yang perlu diluruskan … Read more