Arabika Washed Ferment
Winey. Complex. Bold
Kopi ini bukan untuk semua orang dan itulah yang membuatnya istimewa.
Beli dari Marketplace
Setelah dikupas, biji kopi difermentasi dalam tangki tertutup selama 48–72 jam sebelum dicuci. Proses anaerob ini menghasilkan senyawa organik yang tidak ditemukan di proses lain — menciptakan lapisan rasa yang dalam, eksotis, dan sulit dilupakan.
Kopi ini cocok untuk adventurous drinkers, kolektor single origin, dan siapa pun yang ingin merasakan bagaimana proses fermentasi bisa mengubah biji kopi biasa menjadi pengalaman rasa yang luar biasa.
PANDUAN SEDUH
Metode | Rasio | Suhu Air | Waktu Seduh |
Pour Over V60 | 1:15 | 89°C | 3 menit |
French Press | 1:13 | 92°C | 4 menit |
Aeropress | 1:12 | 87°C | 2 menit |
- Dark fruit: plum & grape
- Winey & fermented notes
- Spice yang halus di latar belakang
- Aftertaste panjang & lingering
Keasaman: Tinggi
Body: Full
Pilihan Produk Lain
Arabika Natural
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai
Arabika Honey
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai
Full Wash
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai
Semi Full Wash
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai