Kulit luar dikupas, namun lapisan lendir (mucilage) yang kaya gula dibiarkan menempel saat proses penjemuran. Proses ini — ibarat madu yang membungkus biji — menghasilkan karakter unik: lebih bersih dari Natural, lebih berkarakter dari Full Wash. Itulah Honey.
Jenis ini cocok untuk mereka yang ingin kopi dengan kompleksitas rasa tanpa keasaman yang terlalu mencolok. Ideal untuk diminum di sore hari, tanpa tambahan gula.
PANDUAN SEDUH
Metode | Rasio | Suhu Air | Waktu Seduh |
Pour Over V60 | 1:15 | 90°C | 3 menit |
Aeropress | 1:13 | 88°C | 2 menit |
Tubruk | 1:10 | 93°C | 4 menit |
- Peach & apricot yang lembut
- Karamel manis di tengah
- Aftertaste brown sugar
- Body yang silky & melekat
Keasaman: Sedang Body: Medium
Pilihan Produk Lain
Arabika Natural
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai
Full Wash
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai
Semi Full Wash
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai
Fermentasi
100gr, 250gr, 500gr
Rp. 40K
Harga Mulai